Mężczyzna zjadł papryczkę chili z jej najostrzejszej odmiany – Naga Jolokia.
Jest ona kilkunastokrotnie ostrzejsza od znanej papryczki Jalepeno. Papryczką,
którą zjadł, byłą dodana do ekstremalnie ostrego burgera, którego mężczyzna
miał zjeść podczas konkursu.
Podczas jedzenia konkursowicz zaczął nagle gwałtownie
wymiotować i został przewieziony na ostry dyżur. Tam okazało się, że jego
przełyk jest pęknięty a zawartość żołądka może się swobodnie przedostawać do
płuc.
Przełyk miał pęknięcie liczące prawie trzy centymetry. Po
zaszyciu pęknięcia i spędzenia ponad czternastu dni w szpitalu mężczyzna
finalnie wrócił do zdrowia.
Czemu właściwie
przełyk pękł?
Stało się tak nie dlatego, że papryczka go przepaliła. Kapsaicyna odpowiedzialna za uczucie ostrości w paprykach nie ma żadnych właściwości żrących. Wywołuje po prostu uczucie bólu i pieczenia, które przełożyło się na wymioty. A podczas ostrych wymiotów, może dojść właśnie do pęknięcia przełyku, jeśli ten się dostatecznie nie rozkurczy.
Stało się tak nie dlatego, że papryczka go przepaliła. Kapsaicyna odpowiedzialna za uczucie ostrości w paprykach nie ma żadnych właściwości żrących. Wywołuje po prostu uczucie bólu i pieczenia, które przełożyło się na wymioty. A podczas ostrych wymiotów, może dojść właśnie do pęknięcia przełyku, jeśli ten się dostatecznie nie rozkurczy.
Fot. pixabay
